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Risotto ai funghi porcini freschi

Fonte: http://bricioledisapori.blogspot.it/

Istruzione

Come anticipato qualche giorno fa nel precedente post: "In regalo... funghi porcini freschi", ho utilizzato questi funghi per preparare un sublime risottino. Per 4 persone: - per la quantità di riso regolarsi in base alle proprie abitudini (io ne ho utilizzato 350 gr) [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Riso
  • Porcini

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Riso
  • Porcini

Difficoltà: Facile


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