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150 gr. di spinaci lessati, strizzati e tritati 2 uova 1 cucchiaio di grana 2 cucchiai di latte 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio 100 gr, di farina 100 gr. di tacchino arrosto (dal salumiere) mezzo scalogno 60 gr. burro 2 cucchiai di olio grana a piacere per mantecare 100 gr. [...]
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