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Medaglioni di maiale con pecorino

Fonte: http://unacasasumisura.blogspot.it

Istruzione

Quando fuori piove e fa un freddo degno del mese di novembre, anche se è fine maggio..mi va di mettermi ai fornelli senza un'idea precisa o una ricetta da seguire, ma sperimentandone di nuove e se vengono bene andranno dritte dritte nel mio quadernone delle ricette. Oh bè, i medaglioni di ma [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pancetta
  • Aceto balsamico
  • Patate
  • Rucola
  • Formaggio fresco
  • Aceto
  • Pecorino
  • Cipollotto fresco

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Erba cipollina
  • Sale
  • Pepe
  • Rosmarino
  • Olio
  • Pancetta
  • Aceto balsamico
  • Patate
  • Rucola
  • Formaggio fresco
  • Aceto
  • Pecorino
  • Cipollotto fresco

Difficoltà: Difficile


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