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Istruzione
Dalle mie parti si mangia un piatto di carne buonissimo, la rosa di Parma: filetto, scaglie di Parmigiano, tartufo, crudo di Parma. La sentite l'acquolina?
Ebbene, io ne faccio una versione più economica ma ugualmente dignitosa.
FILETTO DI MAIALE RIPIENO DI CRUDO E RUCOLA
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Ingredienti
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Birra
- Prosciutto
- Rucola
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Ingredienti
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Birra
- Prosciutto
- Rucola
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