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Istruzione
E' una tra le ricette più classiche della cucina tradizionale lombarda tipica di Milano. Questo saporitissimo piatto ha origini molto antiche e da sempre viene considerato un piatto da veri buongustai.
Inizialmente gli ossibuchi alla milanese si cucinavano senza il pomodoro, a [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Brodo
- Pomodori
- Acqua
- Midollo
Categorie
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Prezzemolo
- Aglio
- Farina
- Brodo
- Pomodori
- Acqua
- Midollo
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