Accedi per ricette999 per salvare le tue ricette preferite
Se non sei ancora registrato, registrati ora!
Lezione n° 28 Imparando a fare un risotto, si è imparato a farli tutti. Voglio dire che i passaggi per qualsiasi genere di "risotto" sono gli stessi, cambiano solo le materie prime utilizzate. E' necessario partire dalla -TOSTATURA, cioè la rosolatura del riso in un grasso (burro o olio) [...]
Leggi la ricetta a gourmandia-chef.blogspot.it