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LE MELANZANE SOTT'OLIO DI CHEF:PEPPE GUIDA.

Fonte: http://lisaricette.blogspot.it

Istruzione

Ovvero catturare il sapore delle melanzane ,le ultime della stagione passata,non occorre averne nostalgia basta preparare un "vasetto"come usiamo dire a Napoli,ma con una ricetta vincente : di Peppe Guida. Per chi non lo conosce,Peppe Guida è uno chef napoletano ; il suo ristorante http://www [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Melanzane
  • Acqua
  • Aceto
  • Origano

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Aglio
  • Olio
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Melanzane
  • Acqua
  • Aceto
  • Origano

Difficoltà: Difficile


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