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Istruzione
La caponata di melanzane è una ricetta della cucina siciliana. Una delle cose che colpisce gli appassionati è che questa è una delle poche ricette tradizionali ad avere una sola ricetta codificata come "ufficiale", anche se poi le varianti ovviamente esistono. Ed in effetti la caponata, prepara [...]
Leggi la ricetta a lacucinacasareccia.blogspot.it
Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Zucchero
- Olio
- Pomodori
- Melanzane
- Sedano
- Acqua
- Capperi
- Aceto
- Olive
- Cappone
- Porto
Categorie
- VegetarianoNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Zucchero
- Olio
- Pomodori
- Melanzane
- Sedano
- Acqua
- Capperi
- Aceto
- Olive
- Cappone
- Porto
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