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Risotto con funghi gallinaccio (finferli)

Fonte: http://fusillialtegamino.blogspot.it

Istruzione

Casseruola LeCreuset Questo è il periodo dei funghi Cantharellus cibarius detti volgarmente gallinacci, gallinelle, galletto, cantarello, meglio conosciuti come finferli. Si possono consumare in vario modo: come saporiti condimenti per primi piatti, come gustoso contorno semplicemente [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Funghi
  • Pomodori
  • Riso
  • Peperoncino
  • Sedano
  • Acqua
  • Nocciole
  • Gallinella

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Funghi
  • Pomodori
  • Riso
  • Peperoncino
  • Sedano
  • Acqua
  • Nocciole
  • Gallinella

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