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Volevo sperimentare un'altro tipo di frolla delle sorelle Simili ed ho "inventato" questa crostata. Loro la chiamano Croccante (per biscotti, crostate) che può diventare Soffice (per torte con crema e frutta, ciambelle, biscotti) semplicemnte aggiungendo allo stesso impasto una bustina di lievi [...]
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