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Istruzione
POLPETTE DI MELANZANE Ingredienti: Gr 500 di melanzane Gr 200 di pecorino Gr 200 di pangrattato 3 uova 1 ciuffo di prezzemolo 8 foglie di basilico Farina Sale Pepe Olio Lavare le melanzane, tagliarle, cospargerle di sale e metterle in uno scolapasta con un peso sopra affinché perdano una parte [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Erba cipollina
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Farina
- Uova
- Olio
- Cozze
- Basilico
- Melanzane
- Acqua
- Pecorino
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Erba cipollina
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Farina
- Uova
- Olio
- Cozze
- Basilico
- Melanzane
- Acqua
- Pecorino
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