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Istruzione
E' un Pane realizzato con una parte di farina integrale; la crosta è molto fragrante e la mollica è ben aperta, pur non essendo con grandi alveoli, quindi molto soffice e leggera.
Ingredienti:
Biga Lunga: 25 gr di Pasta Madre o licoli + 250 gr di farina Manitoba ( bio o altra farina [...]
Leggi la ricetta a pandipane.blogspot.it
Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Pane
- Acqua
- Malto
- Miele
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Pane
- Acqua
- Malto
- Miele
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