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Oggi per il lunedì senza carne ho approfittato delle melanzane che mi hanno portato per preparare una variante leggera della parmigiana. "Questa ricetta contiene Licopene, Antociani, Vitamina C ( tutti e 3 ottimi antiossidanti), Potassio, Fibra e Calcio" Ingredienti : 2- mela [...]
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