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Punta di vitello ripiena "Picaja col pjén"

Fonte: http://seichicchidimelograno.blogspot.it/

Istruzione

Punta di vitello ripiena (picaja col pjén) Piatto tipicamente parmigiano che veniva preparato nei mesi invernali, u n secondo piatto speciale e di grande effetto, buonissimo, ideale per pranzi importanti, un secondo veramente ottimo. La Picàja col pjèn anche detta comunemente punta [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Aglio
  • Farina
  • Brodo
  • Acqua

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Aglio
  • Farina
  • Brodo
  • Acqua

Difficoltà: Difficile


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