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Hummus di ceci

Fonte: http://chefamina.blogspot.it

Istruzione

Ok, niente paura, ho scritto "hummus" non "humus", non è mia intenzione farvi mangiare del terriccio :-) L'hummus è un'ottima crema di ceci di origine mediorientale. Quella che vi presento è una ricetta che ho trovato su un bellissimo libro di cucina "Voglia di cucinare etnico - Ogni giorno [...]

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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Paprika
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Pane
  • Acqua
  • Semi di sesamo
  • Olio di semi
  • Cumino
  • Ceci
  • Sesamo
  • Tahina

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Paprika
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Pane
  • Acqua
  • Semi di sesamo
  • Olio di semi
  • Cumino
  • Ceci
  • Sesamo
  • Tahina

Difficoltà: Difficile


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