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Ok, niente paura, ho scritto "hummus" non "humus", non è mia intenzione farvi mangiare del terriccio :-) L'hummus è un'ottima crema di ceci di origine mediorientale. Quella che vi presento è una ricetta che ho trovato su un bellissimo libro di cucina "Voglia di cucinare etnico - Ogni giorno [...]
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