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INGREDIENTI per 4 persone: 1,5 kg di zucca 4 cipolle 4 carote 4 coste di sedano 400 g di pomodori pelati in scatola 1/2 l di latte 40 g di farina 40 g di burro 60 g di parmigiano reggiano olio evo olio di semi di arachidi noce moscata sale e pepe pulite le carote [...]
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