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Istruzione
un piatto unico tipicamente invernale...un pò laborioso ma davvero gustoso ! ingredienti per 4 persone: 1, 2 kg di carne (muscolo/spalla di manzo) 2 cipolle medie 2 carote 3 gambi di sedano 2 bicchieri di vino rosso (meglio se barolo, ma va bene anche un vino meno costoso...tipo barbera/bonarda [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Olio di oliva
- Carote
- Sedano
- Acqua
- Chiodi di garofano
- Bonarda
Categorie
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoSi
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Olio di oliva
- Carote
- Sedano
- Acqua
- Chiodi di garofano
- Bonarda
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