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(per 6 persone) Ingredienti: - 1 kg di sottofiletto di maiale - 20 gr di burro - 1 bicchierino di brandy - 1,5 dl di panna - sale Preparazione: Mettete il sottofiletto con il burro in una casseruola stretta, salatelo e fatelo rosolare da tutte le parti, versate il brandy e fatelo evaporare a gr [...]
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