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Autore: Eugenio Ingredienti: Cipolle 700 gr. Farina 1 cucchiaio Olio 5 cucchiai Vino bianco mezzo bicchiere Pane abbrustolito 4 fette Pancetta salata facoltativa Burro 50 gr. Formaggio grattugiato una manciata Sale, pepe Scaldate l’olio in una casseruola; unitevi le cipolle affettate sott [...]
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