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Parmigiana di melanzane leggera

Fonte: http://lacuocainviola.blogspot.ch

Istruzione

Oggi mi sono presa un impegno, cucinare due teglie di parmigiana per il bar sotto casa mia, facciamo una prova, cucino e cuocio tutto, poi taglio e metto in vaschette monoporzioni, se il sistema funziona e il gestore del bar è contento, rifornirò il suo congelatore. I piatti da testare sono tre [...]

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Ingredienti

  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Zucchero
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Mozzarella

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Zucchero
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Mozzarella

Difficoltà: Difficile


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