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Ricetta a cura di Piero Cantore Comincia il freddo e viene la voglia proprio di una buona zuppa, quindi dedicherò questo inizio mese di febbraio alla preparazione di buone zuppe. Ingredienti per 4 persone: – 200 gr di farro – 1/2 cipolla – 1 patata – 2 carote – 100 gr di funghi pratai [...]
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