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Ingredienti: per 5-6 porzioni * 1 litro di latte * 250 g. di semolino * 100g. di burro * 1 tuorlo d’uovo * 50-60 g. parmigiano reggiano * 15 g .di gruviera, emmenthal, o un altro tipo di formaggio che si fonde * sale * una grattata di noce moscata ............................ [...]
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