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Istruzione
Ingredienti: 330g riso carnaroli, 350g radicchio rosso a listarelle, 200ml vino rosso, 100g pecorino grattugiato, 100g cipolla tritata, 40g salame tritato grossolanamente, 1lt brodo vegetale, olio, sale, pepe
Rosolare in una casseruola la cipolla con il salame in 4 cucchiai di olio, per 5 [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Brodo
- Riso
- Salame
- Radicchio
- Pecorino
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- Pepe
- Brodo
- Riso
- Salame
- Radicchio
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