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Un'altra ricetta per il PDF di Luisa Risotto tipico della mia nonna Lucia, che potrà sembrare un po' calorico per via del burro, (si può sostituire tranquillamente con del buon olio evo), però non é più "el risòt" di casa mia. Ingredienti per 6 persone 500gr riso Carnaroli, 400gr di zucca, 300g [...]
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