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Filetto di manzo al Barolo

Fonte: http://meraviglieincucina.blogspot.com/

Istruzione

Ingredienti : 800 gr. di filetto, mezza bottiglia di Barolo, una cipolla, uno spicchio d'aglio, due manciate di prezzemolo, 250 gr. di funghi coltivati, 50 gr. di pancetta, 3 cucchiai di olio, 40 gr. di burro, 2 foglie di alloro, 2 foglie di salvia, timo, sale, pepe in grani e macinato. Procedi [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Funghi
  • Pomodori
  • Pancetta
  • Timo
  • Alloro
  • Salvia

Difficoltà: Media

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Funghi
  • Pomodori
  • Pancetta
  • Timo
  • Alloro
  • Salvia

Difficoltà: Media


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