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Ingredienti : 300 gr. di formaggi misti valtellinesi, 3 patate, 500 gr. di erbe verdi (spinaci, biete, verza), 2 spicchi di aglio, 1 cipolla grossa, 100 gr. di burro, pizzoccheri, olio. Procedimento : tagliate a dadini i formaggi valtellinesi: bitto, magnuca e toma. Tagliate a dadi le patate, m [...]
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