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Calendario delle erbe

Fonte: http://ricettebosco.blogspot.com

Istruzione

Ecco un utile calendario per sapere quando raccogliere le varie erbe, per sfruttare al meglio le loro qualità aromatiche e curative: GENNAIO: Bergamotto. FEBBRAIO: Abete bianco, Abete rosso, Carrubo, Cipollaccio col fiocco, Cipresso, Favagello, Lichene islandico. MARZO: Asparago, Barba di becco [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Asparagi
  • Aglio
  • Fagioli
  • Basilico
  • Melanzane
  • Fragole
  • Lamponi
  • Capperi
  • Ciliegie
  • Alloro
  • Aneto
  • Finocchi
  • Carciofi
  • Ginepro
  • Anice
  • Avena
  • Maggiorana
  • Cetrioli
  • Cumino
  • Coriandolo
  • Dragoncello
  • Erbe aromatiche
  • Castagne
  • Borragine
  • Cicoria

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Asparagi
  • Aglio
  • Fagioli
  • Basilico
  • Melanzane
  • Fragole
  • Lamponi
  • Capperi
  • Ciliegie
  • Alloro
  • Aneto
  • Finocchi
  • Carciofi
  • Ginepro
  • Anice
  • Avena
  • Maggiorana
  • Cetrioli
  • Cumino
  • Coriandolo
  • Dragoncello
  • Erbe aromatiche
  • Castagne
  • Borragine
  • Cicoria

Difficoltà: Difficile


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