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Istruzione
Il
farro ha origini antichissime, infatti, se ne trova traccia già nel Neolitico,
quando era utilizzato dall’uomo per sfamarsi. Nel corso dei secoli la sua
coltivazione si è notevolmente ridotta a causa dell’utilizzo d’altri tipi di
farine, come quella di grano duro.
Si
co [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Rosmarino
- Brodo
- Pomodori
- Pane
- Patate
- Alloro
- Grano
- Farro
- Castagne
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Rosmarino
- Brodo
- Pomodori
- Pane
- Patate
- Alloro
- Grano
- Farro
- Castagne
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