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Ingredienti: 250g farina OO, 120ml acqua, 160g crescenza, 6 fichi tagliati a 1/2, 4 fette spesse di salmone affumicato al pepe (100g), 30ml olio extravergine di oliva, sale Mettere nell'impastatrice la farina con l'acqua tiepida, una presa di sale, l'olio e impastare fino al formarsi di una pal [...]
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