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Ingredienti: 500g cellentani integrali, 500g pere abate a dadini (con la buccia), 250g gorgonzola dolce, 70g gherigli di noci tritati grossolanamente, 200ml latte, 30g burro, noce moscata, sale Riunire in padella il burro con le pere e rosolare a fiamma vivace per 5 minuti; aggiungere il gorgon [...]
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