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Ramen

Fonte: http://bioinfornatico.blogspot.com.es

Istruzione

Il ramen è probabilmente la pietanza giapponese più famosa dopo il sushi. Si tratta di una zuppa di "noodles" molto ricca la cui preparazione richiede un paio di giorni. Esistono infinite varianti di ramen che si differenziano per tipo di brodi, tipi di pasta e condimenti. Qui descriveremo una [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Aglio
  • Brodo
  • Ghiaccio
  • Acqua
  • Aceto
  • Aceto di riso
  • Alga kombu

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Erba cipollina
  • Aglio
  • Brodo
  • Ghiaccio
  • Acqua
  • Aceto
  • Aceto di riso
  • Alga kombu

Difficoltà: Facile


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