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TORTELLONI agli ASPARAGI e RICOTTA

Fonte: http://atuttacucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti: 400g farina OO, 100g punte di asparagi lessate e tritate, 400g ricotta, 200g gambi di asparagi lessati e tagliuzzati, 130g grana grattugiato, 250g asparagi a rondelle, 100g cipolla tritata grossolanamente, 150ml latte, 3 uova, 1 tuorlo, noce moscata, olio, sale Allestire una pasta [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Asparagi
  • Farina
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Latte

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Cipolle
  • Asparagi
  • Farina
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Latte

Difficoltà: Difficile


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