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Istruzione
“….. nelle montagne dove si raccoglie poco grano,
si seccano le castagne su grate al fumo e poi si mondano e se ne fa farina che
valentemente supplisce per farne pane.”
L’erbario novo” di Castore Durante (XVI° sec.) LE IMMAGINI E I TESTI PUBBLICATI IN QUEST [...]
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Ingredienti
- Vino
- Farina
- Lardo
- Cioccolato
- Pomodori
- Pane
- Spaghetti
- Pancetta
- Latte
- Miele
- Porri
- Aceto
- Salsiccia
- Grano
- Mascarpone
- Confettura
- Farro
- Erbe aromatiche
- Castagne
- Provola
- Marron glaces
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Ingredienti
- Vino
- Farina
- Lardo
- Cioccolato
- Pomodori
- Pane
- Spaghetti
- Pancetta
- Latte
- Miele
- Porri
- Aceto
- Salsiccia
- Grano
- Mascarpone
- Confettura
- Farro
- Erbe aromatiche
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