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CANAZZO PALERMITANO

Fonte: http://pasticciepasticcini-mimma.blogspot.it/

Istruzione

Il canazzo palermitano , detto anche canazzu , è un contorno siciliano a base di verdure cotte in umido in casseruola . Il termine “canazzo” in dialetto siciliano significa “fatto velocemente, in modo poco accurato” e indica la semplicità di esecuzione di questa pietanza [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Zucchero
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Riso
  • Zucchine
  • Pane
  • Basilico
  • Melanzane
  • Patate
  • Aceto
  • Origano
  • Aceto di riso
  • Farro
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Zucchero
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Riso
  • Zucchine
  • Pane
  • Basilico
  • Melanzane
  • Patate
  • Aceto
  • Origano
  • Aceto di riso
  • Farro
  • Erbe aromatiche

Difficoltà: Difficile


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