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Istruzione
LE SARDE A BECCAFICO "CATANESI" sono un piatto tipico della parte Orientale della Sicilia. Io le ho mangiate, in occasioni diverse, preparate da amiche, originarie di Catania che mi hanno raccontato la ricetta con affetto e generosità. Anche questa preparazione riafferma, con forza, che la stes [...]
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Ingredienti
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Farina
- Uova
- Formaggio fresco
- Menta
- Aceto
- Olio di semi
- Pecorino
- Porto
- Sarde
- Semola
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceSi
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Farina
- Uova
- Formaggio fresco
- Menta
- Aceto
- Olio di semi
- Pecorino
- Porto
- Sarde
- Semola
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