Questo é un dado "casalingo" senza monosodio glutammato, quindi non fa male e il gusto ci guadagna: Dado vegetale n. 1 200 g di sedano 2 carote 1 cipolla o[...]

Mi sono lasciata travolgere anch'io dallo TZUNAMI : e con questa ricetta partecipo alla raccolta delle Merendine. Savoiardi Ingredienti 100 g di farina 00 25 g[...]

Tutti sanno che "Il flauto magico" è opera massonica; gli autori hanno immaginato che potesse diventare un’opera gastronomica, dove ogni personaggio o[...]

La leggenda dei marubini Questo é il classico piatto che non manca mai a Natale sulla tavola dei cremonesi. E' per la raccolta di Carmen, e qu i trovate il[...]

Forse sarà un piatto troppo semplice, ma certamente saporito, veloce e poco calorico.L'ho fatto oggi a pranzo perché non avevo molto tempo a disposizione, e[...]

E' proprio autunno, con queste giornate piovose, con un po' di foschia, le foglie gialle per terra...bellissimo paesaggio, almeno per me, però... attenzione ai[...]

Potrebbe suonare "stonato" agli intenditori fare il brasato con il Chianti, ma vi assicuro che fatto con questa bottiglia del 1960, é un piatto tutt'altro che[...]

Mangiarli caldi al mattino , ti riconciliano con la vita. Per così poco? Forse, anzi certamente no, però contribuiscono. Questa é una ricetta che ho trovato[...]

Venerdì 21, Sabato 22 e Domenica 23 Novembre va in scena la Festa del Torrone... Tra i simboli di Cremona é di certo il più... dolce: il torrone- delizia di[...]

L'ho decorata con le clementine candite che trovate qui Ingredienti: 300 g di farina 00 300 g di zucchero 3 uova 100 g di noci tritate 1 arancia 150 g di[...]

All'origine questa ricetta, che ho trovato nel WEB, (mi scuso con l'autore, ma non ho preso nota, qualora lo volesse, sarò ben lieta di citarne la fonte)[...]

Sarebbe stata una mia grave mancanza, per una di Cremona, non avere almeno una ricetta con il torrone... Con questa crostata partecipo Sapore di sfida n. 2[...]

Questa é una delle tante ricette svuota frigorifero. Infatti giaceva nel vasetto una manciata di olive verdi e in un altro tre dita di paté, allora ho fatto[...]

L’ouverture del "Flauto magico" apre solennemente l’opera, offrendocene un riassunto simbolico. In un fragore di tuoni appare dalle rocce aperte la[...]

Con la farina di castagne rimasta nel sacchetto ho fatto questi biscotti. La forma? L'ispirazione me l'hanno data le foglie del castagno dell'orto. Certo però[...]