Per dovere di cronaca.. ho rifatto il pane alla birra che trovate qui con queste varianti: ho usato 200 gr lievito madre rinfrescato ed ho aggiunto una[...]

Ieri mi è venuto il tecnico del forno...finalmente!!!!!!!!!!!!!! Però a mezzogiorno su per giu' e si è pure messo il forno sopra la tavola!!! E noi? Una pasta[...]

Questa me la ero promessa appena funzionava il forno! Allora è la mia pizza con lievito madre. Niente di speciale penso che ognuno abbia la sua. Io a suon di 2[...]

Oggi ho fatto questa. Premessa: Io ho utilizzato i pomodori sott'olio che ho preparato io, la ricetta la trovate qui Se vi va di provarla, sappiate che è molto[...]

Questa ve la racconto. Allora la ricetta che avrei dovuto fare era questa CANNELLONI DI PATATE E GORGONZOLA AM 8 quadrati di pasta al forno 2 patate[...]

Niente di speciale. Siccome sui blogs ho stressato tutti per dire come piacciono a me...allora me li son fatti. Son semplicemente asparagi-anzi queste son[...]

GNOCCHETTI ORTOLANI ++ 250 gr semolino 1 litro di latte scremato 2 tuorli 50 gr di grana grattugiato 50 gr fontina 150 gr chiampignons affettati-io ho usato 20[...]

Dovrei fare un'etichetta i piatti come dovevano essere fatti e come invece li ho fatti. Allora son partita da questa ricetta: GNOCCHETTI AL SUGO CON QUARTIROLO[...]

Per questa ricetta eccezionale veramente devo ringraziare Rosy dal forum di Cucina Italiana. Ragazzi è una favola! A me è piaciuta tantissimo anche la pasta[...]

Per questo pane invece devo ringraziare Eugenio è veramente facile e buono. PANE DI EUGENIO FORUM CI Mettere in una ciotola tre tazze di farina preferibilmente[...]

Un sentito grazie innanzitutto agli amici del forum di tina che mi hanno sostenuto in questo primo esperimento, poi grazie anche a tutti quei blog, in primis,[...]

Allora sempre scusate per le foto ma vengono fatte in emergenza..con il cellulare ed al volo prima dell'assalto di pranzo o cena..di fare delle foto un po' più[...]

Ormai chi passa di qua ogni tanto sa che ho la mania di inventarmi le pastine con quello che ho in casa. Questa è una di quelle FARFALLE RAPIDE SAPORITE[...]

Da La cucina italiana...monotona lo so ma son invasa da questa rivista, beh veramente sono invasa dalle riviste di cucina, ma preferisco questa perchè in[...]

Trovo che Internet sia un metodo di confronto fantastico. Trovo bellissimo il modo di interagire con gli altri e che l'esperienze di ciascuno possano essere[...]