Quando arriva l'estate preparo l'insalata di riso...con infinite varianti sul tema. Niente di che..diciamo che le metto qui per ricordarmele. INSALATA DI RISO[...]

Come sempre la foto è bruttina...con il cellulare mi cambian anche i colori..non era così giallo e poi sembra una mappazza..invece era buono. CUS CUS CON RAGU[...]

POLPETTONE FREDDO CON RICOTTA 500 gr polpa di vitello 300 gr petto di pollo 150 gr ricotta 80 gr prosciutto cotto 1 zucchina 1 carota 1 uovo grana cardamono[...]

PASTA AI CARCIOFI CON ''FRICASSEA'' 4 carciofi 2 tuorli succo di 1 limone prezzemolo 1 spicchio di aglio sale pepe olio q.b. 400 grammi di pasta, a me[...]

Prima vi racconto un po' questa storia.. Allora, mia mamma ha l'orto. Quando comincia la produzione si va a sommersione di ortaggi. Ogni tanto inoltre, il[...]

Come al solito, foto un po' così, esecuzione sommaria beh portate pazienza vala' son le mie prime ciabatte. Ci son piaciute molto, morbide e molto aromatiche,[...]

Più che un piatto..è una ''lezione'' di economia domestica. Lungi da me insegnare qualcosa a chicchessia, ho solo da imparare. Condivido questa mia esperienza,[...]

Questa è una preparazione semplice, e gustotissima. Unica precauzione, grattugiare finemente le patate crude e tamponarle bene dopo averle sciacquate con carta[...]

Le foto delle pizze son fatte talmente in velocità che son sempre sfocate. Dunque dopo aver fatto il pane alla birra che qui è piaciuto un sacco ho pensato[...]

A me piacciono i piatti unici. Anche perchè i miei bimbi non mangiano primo e secondo...son ancora troppo piccoli ed io pure mangio o il primo o il secondo per[...]

Questa ricetta, che mi ha passato mia mamma, è una delle mie preferite. Non so lei dove l'abbia presa..però è molto buona e saporita. SPAGHETTI AROMATICI CON[...]

MATTONELLA DI ZUCCHINE C MODERNA 800 g di zucchine 3 uova 200 g di ricotta 40 g di pecorino 150 g di pancarré mezzo bicchiere di latte uno spicchio di aglio un[...]

Sete sete sete...quando c'è caldo sete..e liquidi a volontà allora ho deciso di aprire una nuova etichetta per radunarli tutti. Cominciamo con una banalissima,[...]

Questo è un piatto fresco..da mangiare..da fare no perchè bisogna comunque accendere il fuoco però si può fare...si scappa via. E' velocissimo da fare. Io ho[...]

D'estate chi l'ha detto che si deve mangiare la solita insalata? Sperimentiamo. Allora ho grigliato i finocchi puliti, tagliati a fettine non troppo sottili su[...]