Buongiorno! Buon anno a tutti e tutte ed a tutte le vs famiglie. E' andato tutto bene? Avete cucinato tanto? Avete mangiato tanto? Io si. Ora faccio una[...]

Avevo visto questa cornucopia da Laura mi è piaciuta subito l'idea e me la son segnata come antipasto centro tavola da fare per le feste. Certo non mi è venuta[...]

Un'altra torta salata che non mi ricordo neppure per quando ho fatto..ho perso il conto con le feste. Comunque l'abbiamo mangiata noi qui a casa. E' buonissima[...]

Ecco il ns cenone a misura di bambini. Se vi dico a che ora abbiamo cenato vi mettete a ridere..mio marito ha detto che neanche in caserma...ahahahha! Comunque[...]

Dal numero di gennaio della Cucina Italiana. Questa fantastica..secondo me con il risotto è da girone dei golosi. ORZOTTO AL RADICCHIO CI GENNAIO 09[...]

Visto che ho un quintale di riso ed altrettanto di radicchio..anche questo semplice semplice. Buono! Un risotto normale. Solo che le foglie le ho messo dopo[...]

Appena Virginia l'aveva pubblicato l'ho subito archiviato..da fare alla prima occasione mi son detta...ed eccolo qui. Mi sembra il colore sia un po' diverso da[...]

AGGIORNAMENTO DEL 15 GENNAIO:ho cambiato la foto!!! Urca urca..troppo chiara questa foto..peccato! Non ne ho un'altra. In questa settimana ho dimenticato metà[...]

Per questa minestra devo fare una premessa. Allora ho visto una ricetta che mi interessava su La cucina Italiana di novembre 2008, e mi ero ripromessa di[...]

Una sciocchezza..ma lo posto per non perdermelo..può salvare un contorno quando si manda il marito a fare la spesa..giusto per non rimarcare... MISTO 5 SPEZIE[...]

RISOTTO CON FUNGHI E NOCCIOLE CI DIC 08 1,2l di brodo vegetale--io non l'ho pesato-- 480 gr di riso vialone nano 350 gr funghi porcini 80 gr nocciole tostate[...]

Questo lo posto perchè mi ha fatto ridere. Vi spiego. Tempo fa avevo copiato questa ricetta sul sito di Gennarino. Volevo rifarla ma sapevo già che le dosi non[...]

L'aspetto anche qui non è un granchè perchè stavo provando un intreccio. Avevo l'ultimo pacchetto di farina di castagne ed ho provato questo pane. PAN DI[...]

Un'altra ricetta da Sale e pepe e con questa ho finito la farina di castagne.. Unico consiglio mio è di tenersi parchi nella farina o diventano duretti. Per il[...]

Eccomi qui con un'altra ricetta che ho nel mio ricettario e che non so da dove venga. Comunque ho salvato la firma..non so se arriva da Internet, da qualche[...]