(per 6 persone) Ingredienti: 1 kg di funghi coltivati, 12 uova, 2 spicchi d'aglio, 3 cucchiai di olio, 1 rametto di prezzemolo, sale. Preparazione: In una[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 500 gr di riso, 500 gr di vongole, 2 spicchi d'aglio, 1 peperone verde, 1 dl di olio, 1,5 litri di brodo, prezzemolo tritato,[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 6oo gr di tagliolini all'uovo, 6 carciofi, 4 cucchiai d'olio d'oliva, 60 gr di burro, 1/4 di cipolla, 3 uova intere, 80 gr di[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 300 gr di farina, 200 gr di burro, 100 gr di zucchero, 2 uova, la buccia grattugiata di 1 limone, 1 pizzico di sale, marmellata di[...]

Ingredienti: 50 gr di uva sultanina, 2-3 cucchiai di rum, 3 uova, 1/4 di litro di latte, 200 gr di farina, 2 cucchiai di scaglie di mandorle, olio o burro,[...]

Ingredienti: 250 gr di cioccolato amaro, 50 gr di burro, 4 uova, 125 gr di zucchero in polvere, 1 pizzico di sale. Preparazione: Frullate 3 tuorli d'uova con[...]

Ingredienti: 350 gr di farina, 150 gr di zucchero, 100 gr di burro, 100 gr di cioccolato fondente, 3 uova, 1 bustina di lievito vanigliato, 2 cucchiai di olio.[...]

Ingredienti: 500 gr di ricotta, 60 gr di farina, 100 gr di zucchero, 100 gr di frutta candita, 4 uova, la buccia grattugiata di 1 limone, 50 gr di uvetta[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 6 fette di salmone di media grandezza, 6 cucchiai di succo di limone, sale, olio, crescione o aneto, 60 gr di burro alle erbe, 3[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 6 fettine di petto di vitello, 1 cipolla, prezzemolo, timo, 1/2 litro di vino bianco, 500 gr di piselli sgranati, 1 bustina di[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 3 kg di cozze, 100 gr di burro, 1/2 litri di vino bianco secco, 2 cipolle, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 limone, sale, pepe.[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 6 sogliole, 6 cucchiai di aceto, sale, farina, olio, 50 gr di burro, 6 cucchiai di limone, 6 cucchiai di prezzemolo tritato, 1[...]

(per 8 persone) Ingredienti: 8 peperoni gialli, 300 gr di riso, 100 gr di prosciutto cotto, 100 gr di salsiccia, 1 mozzarella, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 12 pomodori perini, 1/2 cipolla, 2 cucchiai di pangrattato, 3 acciughe, 60 gr di prosciutto cotto tagliato a dadini, 3 uova sode,[...]

(per 6 persone) Ingredienti: 300 gr di porri, 1 litro e 1/4 di brodo, 60 gr di burro, 60 gr di farina, 1 goccio di latte, 175 gr di formaggio fuso, sale, pepe[...]