Ingredienti: 200 gr di farina, 200 gr di zucchero, 200 gr di latte, 50 gr di burro, 3 albumi, 1 limone, 1 bustina di lievito. Preparazione: Lavorate in una[...]

Ingredienti: 4 patate in totale 600 gr, 150 gr di scamorza, 100 gr di panna liquida, 20 gr di funghi secchi, sale, pepe. Preparazione: Ammollate i funghi[...]

Ingredienti: 800 gr di finocchi, 30 gr di burro, 10 gr di prezzemolo, 10 gr di basilico, 10 gr di menta, sale, pepe. Preparazione: Lavate i finocchi, dopo[...]

Ingredienti: 600 gr di carote, 250 gr di latte, 10 gr di burro, 1 spicchio d'aglio, sale, pepe. Preparazione: Raschiate le carote, lavatele e tagliatele a[...]

Ingredienti: 700 gr di polpa di pomodoro, 50 gr di cipolla, 1 spicchio d'aglio, 20 gr di colla di pesce, basilico, sale, pepe. Preparazione: Mettete a bagno in[...]

Ingredienti: 200 gr di spinaci, 200 gr di mele renette, 40 gr di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di aceto di vino bianco, sale, pepe. Preparazione:[...]

Ingredienti: 500 gr di spezzatino di maiale, 300 gr di carciofi, 300 gr di cipolla, 60 gr di vino bianco, 30 gr di panna, 30 gr di burro, sale, pepe.[...]

Ingredienti: 400 gr di filetti di tacchino, 200 gr di asparagi sottili, 50 gr di vino bianco, 40 gr di burro, 30 gr di farina, 1 limone, poco brodo sgrassato,[...]

Ingredienti: 400 gr di petto di tacchino, 800 gr di erbette, 100 gr di cipolla, 1 uovo, 50 gr di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco[...]

Ingredienti: 900 gr di trota salmonata. Per il fumetto di pesce: 1 bicchiere di vino bianco, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla, 1 foglia di alloro, 1[...]

Ingredienti: 1 kg di pesce diviso in 8 tranci, 4 foglie di alloro, 4 rametti di timo, 40 gr di olio extravergine di oliva, 1 limone, sale pepe. Preparazione:[...]

Ingredienti: 800 gr di sarago, 40 gr di olio extravergine d'oliva, 1 limone, 1 spicchio d'aglio, alloro, prezzemolo, sale, pepe. Preparazione: Squamate,[...]

Ingredienti: 1 kg di scampi, 100 gr di cipolla, 100 gr di panna, 100 gr di vino rosso, 25 gr di olio extravergine di oliva, sale, pepe. Preparazione: Lavate[...]

Ingredienti: 800 gr di cipolle, 6 uova, 20 gr di latte, basilico, sale, pepe. Preparazione: Affettate le cipolle molto sottili e mettetele a stufare in una[...]

Ingredienti: 150 gr di cipolle, 150 gr di peperoni, 1 gambo di sedano, 40 gr di olio extravergine d'oliva, sale, pepe. Preparazione: Mettete in una casseruola[...]