Ingredienti: 500 gr di cipolle, 100 gr di pane grattugiato, 30 gr di burro, 100 gr di panna, 4 fette di pane nero integrale, 60 gr di pancetta a fettine,[...]

Ingredienti: 250 gr di farina di granoturco a grana grossa, 50 gr di grana grattugiato, 50 gr di burro, 2 rametti di salvia, sale. Preparazione: Fate bollire[...]

Ingredienti: 800 gr di cavolo cappuccio, 4 fette di pane, 1, 5 litri di brodo di carne o di dado, 40 gr di pecorino stagionato e grattato, sale. Preparazione:[...]

Ingredienti: 300 gr di riso superfino, 300 gr di seppie con la vescichetta d'inchiostro, 20 gr di olio extravergine di oliva, 1 gambo di sedano, 1 carota, 1[...]

Ingredienti: 300 gr di bavette, 1 cipolla, 50 gr di grana grattato, 2 cucchiai di latte, 20 gr di olio extravergine di oliva, sale, pepe. Preparazione:[...]

Ingredienti: 200 gr di tonno sott'olio sgocciolato, 30 gr di grana grattugiao, 30 gr di pane grattugiato, 1 uovo, sale, pepe. Preparazione: Frullate il tonno,[...]

Ingredienti: 2 peperoni gialli, 20 gr di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di aceto, sale, pepe. Preparazione: Lavate, tagliate in due i peperoni,[...]

Ingredienti: 500 gr di melanzane, 30 gr di olio extravergine di oliva, 1 limone, sale, pepe. Preparazione: Mettete le melanzane private della buccia e tagliate[...]

Ingredienti: 1 sedano rapa piccolo, 1 cuore di sedano verde, 1 mela delizia, 20 gr di olio extravergine di oliva, 40 gr di gherigli di noce, 1/2 limone, sale,[...]

Ingredienti: 100 gr di farina, 60 gr di burro, 40 gr di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino di miele, 30 gr di marmellata, 1 tuorlo d'uovo, 1 limone, 500[...]

Ingredienti: 300 gr di uva nera, 300 gr di uva bianca, 50 gr di uvetta sultanina, 40 gr di zucchero, 20 gr di miele, poco succo di limone. Preparazione:[...]

Ingredienti: 200 gr di panna, 200 gr di mele, 75 gr di zucchero. Preparazione: Montate la panna con lo zucchero. Tagliate la mela a tocchetti e frullate.[...]

Ingredienti: 400 gr di polpa di manzo, grasso di rognone, 100 gr di mortadella, 1 uovo, grana grattugiato, 1 cipolla, burro, olio, 300 gr di passato di[...]

Ingredienti: 500 gr di biancostato di manzo, 500 gr di coda di manzo, 500 gr di punta di petto, 500 gr di spuntatura di costa, 4 carote, 4 cipollotti, 1[...]

Ingredienti: 1 fetta di spalla di vitello di 600 gr, 4 fette di mortadella, 2 uova, 200 gr di spinaci surgelati tritati, 4 sottilette di formaggio, burro,[...]