Ingredienti: 500 gr di piselli surgelati, 1 cipolla, 25 gr di burro, 100 gr di bacon, brodo, 1/2 peperone rosso, sale. Preparazione: Lasciate scongelare i[...]

Ingredienti: 3 uova sode, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 cucchiaio di capperi, 2 cetrioli sott'aceto, 1/2 cipolla, 1 cucchiaino di senape, sale, pepe, 1 bicchiere[...]

Ingredienti: 2 melanzane, sale, 3 peperoni di vario colore, 2 o 3 zucchine, 1/2 cipolla, 2 spicchi d'aglio, olio, 500 gr di pomodori pelati, pepe, 150 gr di[...]

Ingredienti: 1 kg di spinaci, sale, 100 gr di burro, 1 spicchio d'aglio, 30 gr di farina, 250 gr di panna da cucina, noce moscata, 100 gr di parmigiano[...]

Ingredienti: 200 gr di salmone affumicato, 100 gr di burro, qualche goccia di succo di limone, 4 uova, 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di latte, sale, pepe, 1[...]

Ingredienti: 2 cuori di lattuga, 2 indivie belghe, 1 mazzetto di ravanelli, 1 cetriolo, 4 costole di sedano bianco, 2 carote, 100 gr di olive verdi[...]

Ingredienti: 4 zucchine di media grandezza, sale, 2 spicchi d'aglio, 1/2 bicchiere di olio, 1/2 bicchiere di vino bianco, pepe, 500 gr di spaghetti, 1 ciuffo[...]

Ingredienti: 2 patate, 3 carote, 2 gambi di sedano, 1 cucchiaino di spezie miste, 1 litro di brodo di dado, sale, pepe. Preparazione: Sbucciate le patate e[...]

Ingredienti: 12 porri piuttosto grossi, sale, 1 cipolla, 5 cucchiai di olio, 200 gr di tonno, 500 gr di pomodori maturi, pepe, 1 ciuffo di prezzemolo.[...]

Ingredienti: 50 gr di funghi secchi, 1 cipolla, 1 carota, 2 costole di sedano, 1 ciuffo di prezzemolo, 70 gr di pancetta, 50 gr di burro, 4 cucchiai di olio,[...]

Ingredienti: 30 gr di capperi, 50 gr di olive nere snocciolate, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 scatola di filetti di acciuga, 2 spicchi d'aglio, 1/2 bicchiere[...]

Ingredienti: 2 aragoste da circa 800-900 gr l'una oppure 4 aragoste piccole, 1 carota, 1 cipolla, 1 mazzetto aromatico, sale, pepe, erbe aromatiche miste in[...]

Ingredienti: 250 gr di pasta tipo sedani, sale, 3 pomodori maturi, 1 grossa mozzarella, qualche filetto di acciuga, 1 cucchiaio di capperi, origano, pepe,[...]

Ingredienti: 100-120 gr di salumi misti (prosciutto cotto, mortadella, salame crudo, coppa o lonza), 50 gr di burro, 1 cucchiaio di farina, 1/4 di latte, sale,[...]

Ingredienti: sale, 1/2 bicchiere di olio, 1 spicchio d'aglio, 1 piccola cipolla, 1 ciuffo di prezzemolo, 150 gr di tonno sott'olio, 10 filetti di acciuga, 1[...]