*U LIOTRU=simbolodella cttà di Catania Broccoli affogati 1kg di cimette di broccoli-foglie piccole e medie-100/150 g di pecorino con pepe nero-100 g d'acciughe[...]

*Pistacchi di Bronte Per 4 persone:250 gr di carne di vitello macinata-250 gr di carne macinata di maiale(potete usare anche altri tipi di carni, anche da[...]

*femminello alla tombola www.lascarabattola.it fratelli Scuotto -Napoli Torta di panettone: Per 10 persone:200gr di panettone-150ml di latte intero-200gr di[...]

Zuppa di cicerchie alla meridionale: Per 4 persone:600 g di cicerchie- 80 gr di capperi- 200 /300 di filetti di pomodoro- olio evo q.b-1 spicchiod'aglio[...]

*SCORDANO di Vincenzo Gemito(Napoli 16 Luglio1852-1 Marzo 1929 Salsina veloce per pesci lessati o spaghettini. Fare un trito di aglio- aggiughe- abbondante[...]

*Il DUETTO di Hendrick Terbrugghen:pittore olandese 1588-1629 Un cespo di lattuga-un'arancia non trattata- 5 cucchiai misti ,di gherigli di noce, mandorle,[...]

*Van Gogh:lillà-museo di St.Peterburg-Hermitage PER 4 persone: 350 gr di filetto di maiale ,tagliate sottilissime-200 gr di cipolline sott'aceto, sciacquate-[...]

* TIPICA CUCINA DI CASA UMBRA Risotto con sagrantino di Montefalco e sedano nero di Trevi Per 4 persone:300 gr di riso vialone nano- 1 bicchiere di Sagrantino[...]

*Picasso: Homme à l'epès 1969 Uova e patate per 4 persone:4 uova intere- 2 /3 patate-200g di provola(anche affumicata) a dadini- 120 gr di prosciutto cotto[...]

*DANCE_HOURS.L.PREVIATI Per 4 persone:200 gr di farina, oppure di pasta sfoglia,100g di burro ammorbidito-sale q.b-2 uova-30gr di maizena-2 dl di latte[...]

TORTA DI PATATE PER 4 PERSONE: 1kg di patate a pasta farinosa-150 gr di emmentathal e 150 gr di parmigiano, tagliati a lamelle con il pelapatate,-pangrattto[...]

* Henry de Toulose Lautrec (pittore post impressionista francese(n.24 nov 186a4-m.9 sett 1901)-Litografia di Luise Weber ,ballerina del Moulin Rouge e[...]

J.VERMEER:LA MEZZANA-1656? Per 4 persone:4 piantine d'indivia belga, private del cuore,perchè amaro,100 g di prosciutto cotto affumicato di Praga,oppure di[...]

Patate all'alloro : Sbucciarere le patate, praticare un piccolo buco,inserire una foglia d'alloro.Porre in una teglia, con un filo d'olio extra vergine[...]

milassata o malassata è tipica della Sicilia centrale., delle isolePelagie, ed Egadi.Per 4 persone:2 carciofi( vanno bene anche i fondi di carciofi[...]