Pesto rosso alla siciliana ingredienti: 1 melanzana grossa 100 g di ricotta fresca 50 g di parmigiano 12 pomodorini secchi sott'olio 1 cucchiaio di concentrato[...]

PESTO DI ZUCCHINE INGREDIENTI: 10 gherigli di noce 40 grammi parmigiano 1 spicchio d'aglio 30 grammi Basilico in foglie 300 grammi zucchine a tocchetti 50[...]

NUTELLA AL PISTACCHIO Ingredienti: 80 g di pistacchi al naturale 100 g di zucchero 70 g di burro 100 g di cioccolato bianco di buona qualita' 100 ml di latte[...]

Ciambella all'ananas ricetta di Margherita Umbriano ingredienti: 4 fette di ananas 50 gr di succo di ananas 4 uova 250 gr di zucchero 300 gr di farina 00 40 gr[...]

MARMELLATA DI ALBICOCCHE Ingredienti: 1 kg di albicocche 500 g di zucchero scorza di 1 limone non trattato 2 cucchiai di succo di limone Preparazione: Lavare[...]

PANGOCCIOLI Per il lievitino: 150 gr farina manitoba oppure farina 0 100 gr latte 15 gr lievito di birra Per l’Impasto: 450 farina 00 200 gr acqua 100 gr[...]

CIAMBELLA MARMORIZZATA HO PREPARATO QUESTA CIAMBELLA PRENDENDO SPUNTO DALLA MIA RICETTA DELLA CIAMBELLA LEGGERA ALLO YOGURT SENZA BURRO PER VEDERE LA RICETTA[...]

SOFFICINI DI CARNE 350 gr di macinato di vitello 300 gr di macinato di maiale 120 di pane ammollato e strizzato bene 10 gr di sale 4 cucchiai di grana o[...]

POLPETTE DI MELANZANE Ingredienti: •800 gr di melanzane •110 gr di mollica di pane •40 gr di pecorino grattugiato o grana •qualche[...]

FOCACCIA PUGLIESE Ricetta di : tsunami ingredienti: - 470 gr di acqua - 1 cubetto di lievito di birra - 600 gr di farina tipo "00" - 1 patata lessa o 2[...]

MARMELLATA DI FRAGOLE BIMBY -500 gr di Fragole Pulite (senza picciolo) - 350 gr di Zucchero - 50 gr di Zucchero Vanigliato - Succo di 1/2 Limone - mezza mela a[...]

CILIEGIE SOTTO SPIRITO Ciliege sotto spirito - ricetta semplice Ingredienti: 500 g di ciliegie 500 g di zucchero 100 g di alcol alimentare Preparazione: Lavare[...]

SEMIFREDDO AL CAFFE' CON BISCOTTINI Ingredienti per il semifreddo: 2 tuorli d’uovo 3 bustine di caffè istantaneo solubile tipo nescafe' circa 35 gr 100 g[...]

CIALDA O CONI X GELATO INGREDIENTI: 2 uova gr. 150 burro molto morbido gr. 40 zucchero gr. 90 di farina 00 buccia di mezzo limone e un pizzico di sale[...]

PASTA CON PESCE SPADA E MELANZANE INGREDIENTI: 1 melanzana di circa 250 gr 250 gr DI PESCE SPADA 1 MAZZETTO DI PREZZEMOLO 2 spicchi d'aglio 1 scalogno o mezza[...]