Arista farcita con due ingredienti tipicamente toscani: la finocchiona e il pecorino! Ingr: 800 gr: circa di arista di maiale 200 gr: di finocchiona 200 gr: di[...]

Biscotti simpaticissimi, visti in rete e subito rifatti, oltre che buoni veramente carini! Ingr: Pasta frolla 250 gr: di farina 120 gr: di burro 120 gr: di[...]

Di origini napoletane è una pizza con due basi: pasta da pizza e pasta sfoglia con l’interno farcito, questa con pomodoro, prosciutto e scamorza ma il[...]

Un piatto di pasta veloce e saporito, mentre cuoce la pasta si prepara anche il condimento, perfetto per quando il tempo scarseggia! Ingr: 250 gr: di[...]

Un ottimo dolce per la colazione o la merenda, dal gusto un po’ autunnale... Ingr: 150 gr: di farina + 50 gr: di farina di mandorle 130 gr: di zucchero 2[...]

Un secondo molto gustoso dal sapore un po' insolito grazie alla presenza del wurstel. Ingr: 800 gr: circa di vitello aperto a tasca 100 gr: di prosciutto cotto[...]

Semplicissimi e sfiziosi questi crostini! Ingr: 1 baguette 150 gr: di ricotta 100 gr: di mortadella 40 gr: di granella di pistacchi Qualche goccia di glassa di[...]

Un classico il riso con piselli e gamberi che io l'ho ulteriormente arricchito con una deliziosa salsa allo zafferano! Ingr: 350 gr: di riso carnaroli 1[...]

Con dei rimasugli di frolla che avevo nel freezer, io non butto mai nulla, ho fatto questi semplici ma deliziosi biscotti! Ingr: Pasta frolla normale e al[...]

Ora che il tempo è più fresco si può anche riaccendere il forno!! Ingr: Per la frolla: 300 gr: di farina 150 gr: di burro 150 gr: di zucchero 1 uovo e 1 tuorlo[...]

Prima che finisca l'estate, altra insalata di riso! Alla messicana questa volta!! Ingr: 250 gr: di riso 1 peperone rosso 200 gr: di fagioli rossi 100 gr: di[...]

Un piatto fresco e leggero ma non per questo meno gustoso! Ideale per rimettersi in forma dopo le vacanze! Ingr: 100 gr: di bresaola 4 zucchine lunghe 2 limoni[...]

La Cesar salad è una delle insalate più famose al mondo, ci sarà una ragione mi sono chiesta! L'ho provata e... è veramente buona!! Ingr: 1 cespo di insalata[...]

Un semplice arrosto ma con una salsa estiva e colorata!! Ingr: 7-800 gr: circa di fesa di tacchino 1 spicchio d’aglio 1 rametto di salvia 1 cipolla Pepe[...]

Questi spiedini si prestano ad essere serviti come aperitivo, magari confezionati più piccoli, o come un secondo leggero e alternativo. Ingr: 1 baguette 8[...]