Un piatto nato per caso ma riuscito veramente bene, carino da guardare e buono da mangiare! Ingr: 800 gr: circa di lonza di maiale 150 gr: di prosciutto crudo[...]

Una crostata semplice e super golosa, un guscio croccante che racchiude un ripieno morbido e cremoso... che aspettate a provarla!! Ingr: 400 gr: di farina 170[...]

Ho visto questa foto in rete e... non resistito, ho dovuto rifarla, è così carina!! Ingr: Pasta brisè fatta con: 250 gr: di farina 120 gr: di burro 1 uovo 1[...]

Come trasformare un anonimo e abbastanza scipito petto di tacchino in un arrosto saporito e invitante! Ingr: 1 petto di tacchino di circa 700 gr 7-8 pomodori[...]

Da una ricetta di Natalia Cattelani un buonissimo cous cous!! Ingr: 250 gr: di cuos cous 1 broccolo romano 1 cavolfiore 1 porro 200 gr: circa di formaggi[...]

Ricetta facile gustosa per fare questo volatile in maniera alternativa, il vino infatti è l'ingrediente principale che ben si sposa con la carne della faraona.[...]

Carini davvero questi muffin! Golosi e colorati sono una gioia per i bambini e... non solo!! Ingr: 250 gr: di farina 130 gr: di zucchero 2 vasetti di yogurt[...]

Questa preparazione appartiene alla tradizione contadina toscana. Ci sono naturalmente molte varianti, un tempo ogni famiglia aveva la sua ricetta, e riguarda[...]

Semplici biscottini ma con una frolla un pochino diversa, ho usato infatti la frolla al cacao di Montersino. Che dire, una frolla morbida e friabile e anche[...]

Un ottimo piatto unico questo! Dal recente viaggio in Puglia ho riportato, tra le altre cose mangerecce, anche le orecchiette di grano arso e le ho condite con[...]

Una variante saporita della più classica arista. La carne molto asciutta della lonza viene insaporita da questo ripieno e poi, cuocendo, il grasso della[...]

Facili e golosi questi muffin! Ideali per una sana colazione! Ingr: 250 gr: farina 80 gr: burro 170 g zucchero 1 bustina di lievito 1 uovo 100 gr: di gocce di[...]

(da una ricetta di Montersino) Una bavarese molto laboriosa ma di grande soddisfazione. Tre bavaresi vellutate e perfettamente bilanciate tra loro, gli strati[...]

Un piatto leggero e gustoso è quel che ci vuole dopo le abbuffate delle feste passate! Ingr: 300 gr: di nasello anche surgelato 2 porri 1 limone Olio[...]

Uno sfizioso antipasto per la tavola delle feste! Una festa per gli occhi e il palato!! Ingr: 1 confezione di pane da tramezzini rettangolari 150 gr: circa di[...]