Il panettone Marietta è tratto dal libro dell’Artusi “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene ” “ …la Marietta è una[...]

Un liquore leggero e delicato, un gusto che è una sorpresa! Ingr: 400 gr: di caramelle Rossana 400 gr: di latte 250 gr: di panna 150 gr: di alcool Scaldare il[...]

Dolce tipico toscano che però non conoscevo... mi ero persa una vera golosità!! Ingr: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari Per la crema: ½ litro di[...]

Il polpettone alle olive è un piatto gustoso e saporito, perfetto per il pranzo della domenica! Ingr: 4 00 gr di carne macinata di vitello 100 gr: di[...]

Un antipasto colorato e invitante!! Ingr: Per ogni totolo serve: 5 uova ½ bicchiere di latte 4 cucchiai di formaggio grattugiato Poi per fare il rotolo[...]

Semplicissimo da preparare e buonissimo da mangiare, un dessert estivo che piace sempre!! Ingr: 1 confezione di Oro Saiwa 250 gr: di mascarpone 1 bicchiere di[...]

Una versione profumata e gustosa delle più classiche polpette… da provare!! Ingr: 500 gr: di carne di vitello macinata 1 uovo 50 gr: di pan carrè 1[...]

Un cheesecake non troppo dolce, come piace a me, un dessert perfetto per finire un pranzo estivo! Ingr: 250 gr: di biscotti Digestive 120 gr: di burro 5 pesche[...]

Da una ricetta della Cattelani un primo squisito, che ho fatto e rifatto per tutta l’estate! Ingr: 250 gr: di penne 1 scatoletta di tonno da 160 gr: 2-3[...]

Un piatto estivo ricco di sapore e colore!! Ingr: 300 gr: di riso venere 200 gr: di salmone già cotto 400 gr: di gamberetti 1 peperone giallo 2 zucchine 150[...]

La classica colazione americana... Ingr: 200 gr: di farina 220 gr: di latte 1 uovo 2 cucchiaini di lievito 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di olio 1[...]

Una torta diversa, dalla consistenza morbida e cremosa, fresca e delicata perfetta per un fine pranzo! Ingr: 500 gr: di ricotta 1 uovo 120 gr: di zucchero 100[...]

Sta arrivando l’estate e arriva anche la pasta fredda! Ingr: 250 gr: di penne 300 gr: di ceci già cotti 1 melanzana Pesto già pronto Sale Sgocciolare i[...]

Un secondo leggero e gustoso! Ideale per l'estate che sta arrivando! Ingr: Per la frittata: 4 uova 2 cucchiaiate di formaggio grattugiato 1/2 bicchiere di[...]

Altra versione di torta di mele, questa volta con l’aggiunta dello yogurt, che dire? Buonissima anche questa!! Ingr: 200 gr: di farina 120 gr: di[...]