Un classico della pasticceria, si presta per farcire torte, crostate, per riempire bignè.... Ingr: 1/2 litro di latte 120 gr: di zucchero 4 tuorli d’uovo[...]

Ingr: 250 gr: di farina 120 gr: di zucchero 120 gr: di burro 1 uovo Buccia di limone grattata 250 gr. di ricotta 200 gr: di marmellata di fichi Ho preparato la[...]

Un modo diverso di presentare le uova un piatto semplice, gustoso e anche economico, il che non guasta! Ingr: 400 gr: di bietolina 2 patate lesse 70 gr: di[...]

Ci sono tante versioni di questa torta, questa è con doppio yogurt la mia preferita! Ingr: 300 gr: di farina 250 gr: di zucchero 100 gr: di olio 3 uova 2[...]

Buone buone e leggere leggere! Ingr: 300 gr: di nasello surgelato 2 patate 1 ciuffo di prezzemolo ½ spicchio d’aglio 1 uovo Pangrattato Lessare[...]

Questa ricetta me l'ha data la mia amica Pina, che ringrazio, io l'ho un po' rielaborata, come sono solita fare... Ingr: 250 gr: di pasta fresca per lasagne 1[...]

Ricetta liberamente tratta da una vecchia ricetta di De Riso, cheese cake alle ciliegie, ricetta credo del 2006 quando ancora non conoscevo internet, ne i[...]

Avevo visto tanto tempo fa, sul sito della Tupperware, questo sistema per fare la pizza ma non mi ero soffermata più di tanto a studiare la cosa perchè la[...]

Ingr: 250 gr: di farina 120 gr: di burro 130 gr: di zucchero 1 uovo 1 cucchiaio di cacao amaro 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito Fare una frolla con[...]

Deliziosi stuzzichini, ottimi per l’aperitivo, che io ho servito come antipasto Questa ricettina non so dire nemmeno da dove l’ho presa, tante ce[...]

Un modo diverso di presentare la solita fettina... Ingr: 10 fettine sottili di lonza di maiale 10 fette di speck 10 fette di provola 10 foglie di salvia ½[...]

Buona e profumata questa colomba di Anna Moroni, da rifare dopo Pasqua, come ciambellone per la colazione... Ingr: 3 uova, 100 gr: di burro 200 gr: di zucchero[...]

Una variante della classica carbonara... Ingr: 300 gr: di pennette 2 fette spesse di pancetta 4 zucchine ½ cipolla 2 uova Prezzemolo tritato Parmigiano[...]

Si vede che mi piacciono le polpette eh!! Queste poi, sono semplici, leggere e senza grassi! E, fatte ancora più piccoline, sono ottime per un aperitivo. Ingr:[...]

Buona sia tiepida che fredda... ideale per Pasquetta! Ingr: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr. di ricotta 100 gr: di mortadella 50 gr. di Emmental 30 gr: di[...]