Un piatto fresco, leggero e sfizioso per le calde giornate estive. in estate cucino spesso il pesce, perchè è leggero, ricco di sostanze nutritive e non[...]

Sono solo patate lesse e tonno ma presentato così... fa più figura!! Ingr: 1 kg: circa di patate 1 scatola di tonno da 160 gr: 1 confezione di insalata[...]

Ecco un antipasto sfizioso e carino, visto su questo sito tempo fa e subito rifatto, così semplice ma d'effetto... è stato un successo!! Ingr: 100 gr: di[...]

Oggi un pranzo tutto a base di pesce, per secondo…gamberi alla catalana!! Ingr: 20 gamberi Carota, sedano, cipolla 1 bicchiere di vino bianco Sale e pepe[...]

Un piatto semplice, colorato e molto fresco, un primo estivo e veloce da preparare! Ingr: 300 gr: di pasta formato farfalle 100 gr: di salmone affumicato 70[...]

Una stuzzicante proposta pronta in pochi minuti, un'idea per un antipasto, o un secondo leggero, che trasforma delle anonime fette di prosciutto cotto in[...]

Questi sono i primi cupcakes che faccio e di sicuro non saranno gli ultimi... sono così carine queste torte in miniatura!! Ingr: 125 gr di zucchero 125 gr di[...]

Un fresco piatto estivo, gustoso, colorato e pure light! Il che non guasta!! Ingr: 1 petto di pollo (anche tacchino, va bene lo stesso) 300 gr: di pomodori da[...]

Ricetta trovata su un giornale anni fa, ogni tanto guardata e mai fatta, l’ispirazione giusta è arrivata ieri! Questo era un piatto, secondo me un[...]

Un dolce e fresco dessert estivo, l’uso dello yogurt poi, rende questa crema anche leggera, il che non guasta! Ingr: 250 gr: di panna 2 yogurt bianchi[...]

Capita mai a voi di andare al ristorante, rimanere colpiti da un piatto e cercare d riprodurlo a casa? A me si!! Questa volta sono rimasta colpita da un[...]

Per non rinunciare alla pasta nemmeno d’estate queste ruote sono l’ideale! Perfette a temperatura ambiente ma molto buone anche fredde! Ingr: 250[...]

I fagioli dall'occhio sono così chiamati per la presenza di un piccola e caratteristica macchietta nera che richiama proprio la forma di un occhio, posto nel[...]

Per fare questa sfoglia ho preso spunto da questa ricetta di Adriano, l’ho già preparata diverse volte e ne sono rimasta molto soddisfatta è una ricetta[...]

Questa tatin, trovata su un giornale anni fa, è un perfetto piatto estivo, leggero, appetitoso, originale e un po’… diverso, dal gusto delicato ma[...]